南瓜季不容错过的南瓜美食——南瓜饼

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1.准备好新鲜南瓜一块。

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2.把南瓜切成片放在锅上蒸。

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3.蒸差不多10分钟，用筷子按一下可以轻松按烂状态即可。

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4.把蒸好的南瓜放在碗中捣烂，加入糯米粉搅拌均匀。

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5.活成一个光滑的南瓜糯米团。

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6.把南瓜糯米团分成均匀的9份。

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7.取其中一份揉成圆团后，捏成圆片，包入红豆沙。

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8.封好口。

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9.蘸上芝麻。

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10.压扁成饼。

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11.锅中倒入油，加热至七八成热。

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12.放入南瓜饼煎至两边金黄即可。