烤冷面

阿喵的私人小厨

收录时间：2022-11-15 20:20:18 人气：6306

主料

辅料

烤冷面的做法步骤

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1.准备好材料
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2.电饼铛刷薄油
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3.拿出一片烤冷面用水泡一下，时间长短根据个人喜欢的口感。喜欢有嚼头Q一点就短点，喜欢软糯的就稍微长点，自己把握。
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4.放入电饼铛打一个鸡蛋
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5.将鸡蛋平铺冷面上
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6.把培根一起煎
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7.鸡蛋液凝固之后翻面，刷酱，把牛板筋、葱花、培根码好放中间。
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8.从右边折中，再折卷成卷。
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9.拿刀切开，上面撒上辣椒酱和芝麻即可。根据个人口味还可以喷上点醋哟~

制作小窍门

1 买回来的烤冷面不能直接烤，会非常干（我第一次的教训）。
2 里面加的东西看个人喜欢，不喜欢辣的可以刷番茄酱。
3 趁热吃，冷了会变硬。
4 不用太多油。

分类：主食面食家常菜儿童老人夜宵东北菜

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