牛肉萝卜锅贴

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1.牛肉糜里放入姜粉、花椒粉、油、盐、葱花。

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2.搅拌均匀放旁边待用。

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3.绿萝卜擦细丝（如果擦粗丝就再简单剁一下），也别太细。

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4.擦好的萝卜用手挤出水分放入牛肉糜，稍留点水分，味道更鲜。

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5.将肉馅儿搅拌均匀。如果觉得太干就少放点萝卜水。

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6.饺子皮里包入适量馅料，长一点。有时间的话可以自己和面擀皮儿，我是下班时间来不及所以买的现成儿的皮儿。

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7.中间封好，两边留口。无需捏太紧。

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8.码好待用。

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9.电饼铛刷油。

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10.不用等油热直接码入锅贴

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11.锅贴上面再刷薄油，然后撒上黑芝麻。盖盖儿用锅贴档，10-15分钟即可，根据自己肉和萝卜比例控制时间。

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12.我们家吃包子饺子一直都是蒜泥，传统家庭来的(*^__^*) 【请忽略跟蒜片一样的蒜泥，我让别人干活儿总不能要求太多……