家里好多南瓜,吃多也腻,而做南瓜饼又没有新鲜感,好吧,就做点别的吧。今天,猪猪和大家一起做一道各种造型的南瓜馒头,既有卖相又有趣。
1.首先,选一个漂亮的南瓜姑娘。
2.去皮切薄,放入高压锅大火转小火十五分钟。此图有些像哈蜜瓜。
3.蒸熟后捞出倒入盆中,下面粉,白糖,炼成,酵母粉,甜淡依自己口味,酵母粉建议放多些。南瓜本身带水,无须额外加。
4.和好面,外表抹一层花生油,漂亮。盖着保鲜膜放温热处发面一小时。
5.发好的面,有了一定的膨松感。
6.揉成几条。
7.切成小断。
8.尽情发挥您的创意吧,猪猪做了玫瑰花,帽子,元宝,胡蝶结等等~
9.蒸层抹上一层油,摆好。大火二十分钟,熄灯后十分钟再起锅。
10.一锅可爱的小馒头在招手。
11.一盘花儿馒头。
12.缤纷造型南瓜小馒头集合啦,拍照留念哟。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女