卤肉。蛋

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1.猪肉切块放入碗中。

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2.加老抽，葱姜，五香粉抓匀。

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3.腌制1个小时。

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4.鸡蛋煮熟。

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5.去壳。

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6.用刀在鸡蛋上划两刀（便于入味）

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7.热锅下油，先放入五花肉翻炒至出油。

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8.再加入生抽，葱姜，盐，大料，水大火烧开转小火。

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9.盖盖炖20分钟。

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10.再放入鸡蛋继续小火炖1个小时即可。