烧鲳鱼

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1.葱姜切好备用。

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2.鲳鱼洗净。

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3.锅里油热加入葱姜炒香。

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4.改小火加入鲳鱼煎一下。

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5.翻面煎一下。

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6.加入适量啤酒，改中火。

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7.加入红烧汁。

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8.加入盐，煮至汤汁浓稠即可。

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9.出锅撒上香菜，将锅里的汤汁浇在鱼上。