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第一次见到这款蛋糕，对他真是一点都没感觉，其貌不扬的外表，虽说不上丑，也绝不会跟美丽沾上边。
接触烘培之后，时不时听朋友说起这款让我丝毫提不起兴趣的蛋糕，说他是怎么样的柔软，说他是怎样的顺滑。。。听多了，不仅有点蠢蠢欲动。
刚好周末做蛋糕，剩下了一点淡奶油，正愁怎么消灭它们呢，突然就想起了这款让我忽略了很多次的蛋糕。
一试才知道，任何事物都不要被他的外表所蒙骗呀，这款丑丑的蛋糕，内心却是异样的柔软轻盈，轻轻咬一口，不用咀嚼，入口即化呢。让你一口接一口，绝对地停不下嘴呀！
这么棒的美食，怎么可以自己独吞呢？品尝了一个我就舍不得再吃啦。赶紧打包带给同事试试吧！收到了非常给力的好评呢！
点击查看大图1.蛋清蛋黄分离，鸡蛋清要放在无油无盐的容器里
点击查看大图2.鸡蛋清加入主料里面的糖，打至硬性发泡，放入冰箱冷藏备用，以防消泡
点击查看大图3.取一个蛋黄，用打蛋器打到体积膨大，颜色花白
点击查看大图4.倒入辅料里面的低粉和玉米粉，用刮刀拌匀
点击查看大图5.100g牛奶加25g细砂糖，倒入奶锅里煮至沸腾
点击查看大图6.奶锅重新用小火加热，边加热边不停搅拌，直到面糊沸腾，变得浓稠后，立即离火
点击查看大图7.离火后的蛋乳泥马上倒入坐在冰水里，不停地搅拌倒出来的蛋乳泥（目的使蛋乳泥保持细腻光滑的状态，不结块，不起疙瘩）完全顺滑后放入冰箱冷藏
点击查看大图8.蛋黄加入剩下的15g细砂糖，打匀
点击查看大图9.再加入牛奶和色拉油打匀
点击查看大图10.筛入低粉，拌成均匀的面糊
点击查看大图11.挖三分之一的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀
点击查看大图12.把拌好的蛋黄糊倒进蛋白碗里，全部拌均匀
点击查看大图13.把面糊装入纸杯，6分满即可，震出气泡
点击查看大图14.放进预热好180度的烤箱，烤焙15分钟左右，至表面金黄即可出炉
点击查看大图15.把50ML的动物性淡奶油打发到可以保持花纹的状态，和蛋乳泥混合，并用橡皮刮刀拌匀，装入裱花袋
点击查看大图16.把50ML的动物性淡奶油打发到可以保持花纹的状态，和蛋乳泥混合，并用橡皮刮刀拌匀，装入裱花袋
点击查看大图17.18.用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，在内部挤入奶油馅。看到到蛋糕表面微微鼓起即可。拔出裱花嘴
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
