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香芋糖水

小耳Maggie
收录时间:2023-09-20 12:15:52  人气:8156

地道粤式甜品,简单好吃,不容错过!

主料
辅料

香芋糖水的做法步骤

制作小窍门

1、如何挑香芋:外表圆圆鼓鼓的,有沙眼,相同大小的重量轻为好,肉白,密密麻麻分布紫红纹,切开后刀上有粘液而且很快干结成粉状,则为粉芋头,非常适合煮糖水 2、放生姜爆炒,一是为了增加香味,而是为了降低糖水的寒性 3、糖融化后就马上关火,继续煮会变酸
分类: 甜品 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 午餐

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