紫菜西兰花

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1.主辅料： 西兰花、紫菜、胡萝卜

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2.将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片洗净。

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3.锅烧开水、放入几滴油和少许盐，再放入西兰花焯至断生。

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4.捞出后，加少许盐、味精拌匀。再加入适量蚝油，拌匀后腌渍10分钟，入味即可。

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5.紫菜用温水泡软。攥干后，加入蚝油。再加入生抽拌匀，腌渍5分钟，使其入味。

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6.装盘：先用紫菜摆成树干、再用西兰花摆成大树的形状，最后用胡萝卜片点缀即可上桌。