葱炒羊肝

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1.姜末、蒜片、小米辣切好，备用

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2.将羊肝切成薄片

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3.切好羊肝片备用

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4.把羊肝放到碗里，加入姜末、蒜片、小米辣、花椒；

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5.加少许盐

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6.搅拌好备用

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7.油呛辣

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8.把加入调料后的羊肝倒入锅中，翻炒

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9.加入大葱，继续迅速翻炒

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10.翻炒20下左右，出锅，不能炒老了

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11.盛盘