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点击查看大图1.块状黄油隔水融化，不停的搅拌， 融化成液体状备用；
点击查看大图2.蛋黄和蛋白分别打入盆中，打入蛋白的容器要保证无水无油；
点击查看大图3.蛋黄中加入20g绵白糖，搅打至粘稠， 呈乳白色至体积膨胀后备用；
点击查看大图4.冷藏室取出蛋白，先用电动打蛋器搅打，分次加入70g绵白糖；
点击查看大图5.搅打至顺滑，蛋白纹理呈水波纹状， 在搅拌器上能倒立起来；
点击查看大图6.蛋黄糊加入蛋白中，用手动打蛋器将二者捞起拌匀；
点击查看大图7.筛入30g低筋面粉及10g红曲粉的混合物，用橡皮刮刀翻拌均匀；
点击查看大图8.接着将隔水融化呈液体状的黄油倒在刮刀上；
点击查看大图9.快速的翻拌均匀， 将搅拌好的混合液装入纸杯中；
点击查看大图10.放入预热好的烤箱中下层，180度，烘烤10分钟左右；
点击查看大图11.出炉后倒扣在网架上；
点击查看大图12.14. 将翻糖糖膏和干佩斯按1:1混合后， 擀成大片，按照纸杯蛋糕表面直径选择圆形模具取出圆片；
点击查看大图13.在纸杯蛋糕上涂抹一层蜂蜜后将圆片覆盖在蛋糕表面；
点击查看大图14.再用牙签取出色素来染色翻糖； 这样按个人喜欢准备各色翻糖；
点击查看大图15.再用圆形模具取下圆片；
点击查看大图16.三张一排， 中间直径涂抹上蜂蜜；
点击查看大图17.将它们卷起来，再中间剪开；
点击查看大图18.整理一下花片叶， 这样一朵小花就完成了，可以按圆片直径做成不同大小，选取各种颜色的花朵，将它们粘在蛋糕表面；
点击查看大图19.可以按圆片直径做成不同大小，选取各种颜色的花朵，将它们粘在蛋糕表面；
点击查看大图20.再用模具按压出树叶来；
点击查看大图21.将它们粘贴在花朵边上；
点击查看大图22.再用模具按压出小五瓣花朵；
点击查看大图23.中间先点一下， 刷点蜂蜜， 将珍珠糖放入做花芯；
点击查看大图24.再在纸杯蛋糕边缘涂抹成蜂蜜， 将刚做好的白色小花沿着边缘粘上一圈；
点击查看大图25.这样花朵纸翻糖纸杯蛋糕就完成了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
