1.块状黄油隔水融化,不停的搅拌, 融化成液体状备用;
2.蛋黄和蛋白分别打入盆中,打入蛋白的容器要保证无水无油;
3.蛋黄中加入20g绵白糖,搅打至粘稠, 呈乳白色至体积膨胀后备用;
4.冷藏室取出蛋白,先用电动打蛋器搅打,分次加入70g绵白糖;
5.搅打至顺滑,蛋白纹理呈水波纹状, 在搅拌器上能倒立起来;
6.蛋黄糊加入蛋白中,用手动打蛋器将二者捞起拌匀;
7.筛入30g低筋面粉及10g红曲粉的混合物,用橡皮刮刀翻拌均匀;
8.接着将隔水融化呈液体状的黄油倒在刮刀上;
9.快速的翻拌均匀, 将搅拌好的混合液装入纸杯中;
10.放入预热好的烤箱中下层,180度,烘烤10分钟左右;
11.出炉后倒扣在网架上;
12.14. 将翻糖糖膏和干佩斯按1:1混合后, 擀成大片,按照纸杯蛋糕表面直径选择圆形模具取出圆片;
13.在纸杯蛋糕上涂抹一层蜂蜜后将圆片覆盖在蛋糕表面;
14.再用牙签取出色素来染色翻糖; 这样按个人喜欢准备各色翻糖;
15.再用圆形模具取下圆片;
16.三张一排, 中间直径涂抹上蜂蜜;
17.将它们卷起来,再中间剪开;
18.整理一下花片叶, 这样一朵小花就完成了,可以按圆片直径做成不同大小,选取各种颜色的花朵,将它们粘在蛋糕表面;
19.可以按圆片直径做成不同大小,选取各种颜色的花朵,将它们粘在蛋糕表面;
20.再用模具按压出树叶来;
21.将它们粘贴在花朵边上;
22.再用模具按压出小五瓣花朵;
23.中间先点一下, 刷点蜂蜜, 将珍珠糖放入做花芯;
24.再在纸杯蛋糕边缘涂抹成蜂蜜, 将刚做好的白色小花沿着边缘粘上一圈;
25.这样花朵纸翻糖纸杯蛋糕就完成了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝