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蒸水蛋

梧桐花开87
收录时间:2024-03-26 11:54:25  人气:2306

蒸水蛋,是我小学五年级的时候学会的一道菜,因为爸爸妈妈经常上班没空给我做饭的时候,我就自己吃。这是最简单的蒸水蛋,配料只有油盐。

主料
辅料

蒸水蛋的做法步骤

制作小窍门

很多人不懂把握水的量,可以试试以上的方法哟;打蛋的时候会有少许泡沫,先去除泡沫。另外可以根据自己的喜好加入小虾米之类的。前段时间跟朋友聊起蒸水蛋这道菜,才知道原来有这么多人是不会蒸水蛋的呢。朋友说她蒸的水蛋,是硬硬的,不会呈豆花状,我问她是不是水放少了,结果听到她的回答我也是醉了,她蒸水蛋的时候是:三个鸡蛋蒸一碗,一滴水没放~~~~~
分类: 热菜 家常菜 常见菜式

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