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圣诞节快到了，尝试着做了一次糖霜饼干。首次挑战糖霜饼干，有那么多优秀老师的菜谱在上面，我这个实在是不好意思发布。不过这是我的第一次，我要留作纪念。也让刚刚学做糖霜的朋友看到，会给它们增加信心，呵呵。
点击查看大图1.低粉筛好备用。
点击查看大图2.黄油软化后和糖混合。打发至颜色变浅，呈蓬松羽毛状。
点击查看大图3.加入50克筛好的低粉。
点击查看大图4.鸡蛋打散。
点击查看大图5.分次加入全蛋液。
点击查看大图6.搅打至完全融合。
点击查看大图7.加入280克筛好的低粉。
点击查看大图8.用刮刀搅拌均匀成面团。用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1个小时左右，至步沾手。
点击查看大图9.用硬一点的白纸，画出圣诞人物并裁好备用。
点击查看大图10.取出面团，隔着保鲜膜将面团擀成0.5厘米厚的薄片，再放入冰箱冷冻5分钟。
点击查看大图11.取出面片，裁出模型。
点击查看大图12.预热烤箱，165°，上下火，15分钟。烤好后放凉。
点击查看大图13.备好白巧克力，隔水将巧克力化开。
点击查看大图14.趁热将雪花，圣诞老人胡子，帽子，手套，鞋子等需要白颜色的地方做好。
点击查看大图15.制作糖霜。蛋白14克，糖霜100克，柠檬汁数滴。
点击查看大图16.将蛋白搅打成粗泡。
点击查看大图17.放入糖霜。
点击查看大图18.放入数滴柠檬汁，搅拌。糖霜的浓稠度就用柠檬汁调。
点击查看大图19.调至糖霜用勺子提起来往下倒的时候，纹路不会马上消失。（我调的有些稠了感觉，因为是第一次做，不敢太稀，慢慢掌握吧）
点击查看大图20.调好的糖霜，分别放入裱花袋，各滴入不同的颜色，调匀，准备上颜色。
点击查看大图21.先将需要红颜色饼干铺上，晾干。
点击查看大图22.初见成效。
点击查看大图23.接下来就有点感觉了，太好玩儿了。
点击查看大图24.每用一个颜色，一定要干了，才能再上另外一个颜色，不然的话会花。
点击查看大图25.哇，大功告成，好开心啊。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
