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圣诞节快到了，尝试着做了一次糖霜饼干。首次挑战糖霜饼干，有那么多优秀老师的菜谱在上面，我这个实在是不好意思发布。不过这是我的第一次，我要留作纪念。也让刚刚学做糖霜的朋友看到，会给它们增加信心，呵呵。
点击查看大图1.低粉筛好备用。
点击查看大图2.黄油软化后和糖混合。打发至颜色变浅，呈蓬松羽毛状。
点击查看大图3.加入50克筛好的低粉。
点击查看大图4.鸡蛋打散。
点击查看大图5.分次加入全蛋液。
点击查看大图6.搅打至完全融合。
点击查看大图7.加入280克筛好的低粉。
点击查看大图8.用刮刀搅拌均匀成面团。用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1个小时左右，至步沾手。
点击查看大图9.用硬一点的白纸，画出圣诞人物并裁好备用。
点击查看大图10.取出面团，隔着保鲜膜将面团擀成0.5厘米厚的薄片，再放入冰箱冷冻5分钟。
点击查看大图11.取出面片，裁出模型。
点击查看大图12.预热烤箱，165°，上下火，15分钟。烤好后放凉。
点击查看大图13.备好白巧克力，隔水将巧克力化开。
点击查看大图14.趁热将雪花，圣诞老人胡子，帽子，手套，鞋子等需要白颜色的地方做好。
点击查看大图15.制作糖霜。蛋白14克，糖霜100克，柠檬汁数滴。
点击查看大图16.将蛋白搅打成粗泡。
点击查看大图17.放入糖霜。
点击查看大图18.放入数滴柠檬汁，搅拌。糖霜的浓稠度就用柠檬汁调。
点击查看大图19.调至糖霜用勺子提起来往下倒的时候，纹路不会马上消失。（我调的有些稠了感觉，因为是第一次做，不敢太稀，慢慢掌握吧）
点击查看大图20.调好的糖霜，分别放入裱花袋，各滴入不同的颜色，调匀，准备上颜色。
点击查看大图21.先将需要红颜色饼干铺上，晾干。
点击查看大图22.初见成效。
点击查看大图23.接下来就有点感觉了，太好玩儿了。
点击查看大图24.每用一个颜色，一定要干了，才能再上另外一个颜色，不然的话会花。
点击查看大图25.哇，大功告成，好开心啊。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
