大肠米线

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1.食材：大肠（半熟）、米线（已泡软）、洋葱丝、姜丝、葱花

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2.将大肠放在案板上切开，待用。

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3.烧锅倒油烧热，下入洋葱丝和姜丝炝锅。

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4.随后，下入切好的大肠，加适量的料酒。

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5.加适量的生抽。

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6.翻炒翻炒。

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7.接着，合入米线，加入一些清水煮开。

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8.然后，加适量的豆瓣酱。

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9.加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味翻匀。

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12.最后，盛出装入碗中，搁入葱花，即成。