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点击查看大图1.将新鲜的柠檬切开后挤出汁来， 过滤掉其中的小籽；
点击查看大图2.快速的冲入牛奶；
点击查看大图3.静置一会儿，约10分钟，可以看到其中底下有些凝固， 这样酪乳就制作完成了；
点击查看大图4.黄油室温软化之后加细砂糖打至颜色发白；
点击查看大图5.将鸡蛋打散之后分次加入黄油内，每次搅打均匀再加入下一次；
点击查看大图6.加入过了筛的红曲粉、可可粉、香草精、和泡打粉， 搅拌均匀；
点击查看大图7.倒入1/3酪乳, 切拌均匀；
点击查看大图8.再筛入1/3的粉,切拌均匀；
点击查看大图9.然后再倒入1/3酪乳,再筛粉;分次把酪乳和粉轮流加入；
点击查看大图10.切拌均匀后装入两个六寸圆模.；
点击查看大图11.160度, 40分钟, 放入烤箱的中下层；
点击查看大图12.牙签扎入不带面糊就熟了， 拿出来倒扣放凉后脱模；
点击查看大图13.奶油奶酪和黄油隔水软化搅匀；
点击查看大图14.加入糖粉搅打一下，加入动物性奶油和几滴柠檬汁搅拌均匀；
点击查看大图15.17. 两个蛋糕分别切成片；
点击查看大图16.取一部分奶酪霜, 均匀的涂在蛋糕中间夹层和四周；
点击查看大图17.剩余部分先加入点红色色素， 搅拌均匀；
点击查看大图18.装入6齿中号星星嘴裱花袋中；
点击查看大图19.先将上面的表面沿着边缘挤出圆形， 挤花的就是划上圆圈；
点击查看大图20.再调入的红色色素， 搅拌均匀；
点击查看大图21.接着下面继续划圈，将花朵形成一片； 逐渐将颜色调深；
点击查看大图22.将多余的蛋糕片捏成小碎粒；
点击查看大图23.放部分在蛋糕中间部，再用勺沿着边缘放上一圈；
点击查看大图24.这样一个漂亮的“红丝绒蛋糕”就完成了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
