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很久很久没有吃辣了，看看自己最近做的菜，都是清淡无味的，肚子里叽里咕噜就是想吃辣的。再不吃辣的都对不起川妹子的称号了，本来想买牛肉的，结果回家太晚了没有买到。用猪肉也要做来吃了。这是昨日晚上拍的好过程图。天黑照相看不清，于是今天中午又做了很大一锅。带去上班那里分享给同事们一起吃。这香味在这个季节来说真的是赤裸裸的诱惑呀。超级的下饭，减肥的MM们就不要吃了。因为会让你多吃两碗饭，哈哈
点击查看大图1.里脊肉切片加淀粉，料酒腌制30分钟。
点击查看大图2.莴笋处理好切片，豆皮切丝，姜切丝，洋葱切细，土豆切片，干辣椒备好。火锅底料一包。
点击查看大图3.坐锅烧热下油炒莴笋。
点击查看大图4.加适量的盐。
点击查看大图5.炒熟之后装在一个大碗里。
点击查看大图6.将就底油再炒土豆。
点击查看大图7.加一勺盐。
点击查看大图8.加适量的清水加盖子焖5分钟要焖至八九分熟。
点击查看大图9.熟了之后装进大碗里，重在莴笋上面。
点击查看大图10.锅里另外再放油，炒香洋葱和姜丝。
点击查看大图11.放火锅底料炒香。
点击查看大图12.加适量的清水。
点击查看大图13.煮开后加3勺盐。
点击查看大图14.适量的生抽。
点击查看大图15.放豆皮下去煮5分钟。
点击查看大图16.加一勺白糖。
点击查看大图17.豆皮煮好厚捞出装碗里，重在土豆上面。
点击查看大图18.锅里捞干净只剩汤之后加腌制好的肉片。
点击查看大图19.倒下去后慢慢滑散。30秒马上关火。
点击查看大图20.全部倒在大碗里。
点击查看大图21.撒上大量的辣椒粉和花椒粉。
点击查看大图22.撒上葱段。
点击查看大图23.坐锅烧热放多点油。加切好的干辣椒炒香。
点击查看大图24.马上泼在上面即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
