很久很久没有吃辣了,看看自己最近做的菜,都是清淡无味的,肚子里叽里咕噜就是想吃辣的。再不吃辣的都对不起川妹子的称号了,本来想买牛肉的,结果回家太晚了没有买到。用猪肉也要做来吃了。这是昨日晚上拍的好过程图。天黑照相看不清,于是今天中午又做了很大一锅。带去上班那里分享给同事们一起吃。这香味在这个季节来说真的是赤裸裸的诱惑呀。超级的下饭,减肥的MM们就不要吃了。因为会让你多吃两碗饭,哈哈
点击查看大图1.里脊肉切片加淀粉,料酒腌制30分钟。
点击查看大图2.莴笋处理好切片,豆皮切丝,姜切丝,洋葱切细,土豆切片,干辣椒备好。火锅底料一包。
点击查看大图3.坐锅烧热下油炒莴笋。
点击查看大图4.加适量的盐。
点击查看大图5.炒熟之后装在一个大碗里。
点击查看大图6.将就底油再炒土豆。
点击查看大图7.加一勺盐。
点击查看大图8.加适量的清水加盖子焖5分钟要焖至八九分熟。
点击查看大图9.熟了之后装进大碗里,重在莴笋上面。
点击查看大图10.锅里另外再放油,炒香洋葱和姜丝。
点击查看大图11.放火锅底料炒香。
点击查看大图12.加适量的清水。
点击查看大图13.煮开后加3勺盐。
点击查看大图14.适量的生抽。
点击查看大图15.放豆皮下去煮5分钟。
点击查看大图16.加一勺白糖。
点击查看大图17.豆皮煮好厚捞出装碗里,重在土豆上面。
点击查看大图18.锅里捞干净只剩汤之后加腌制好的肉片。
点击查看大图19.倒下去后慢慢滑散。30秒马上关火。
点击查看大图20.全部倒在大碗里。
点击查看大图21.撒上大量的辣椒粉和花椒粉。
点击查看大图22.撒上葱段。
点击查看大图23.坐锅烧热放多点油。加切好的干辣椒炒香。
点击查看大图24.马上泼在上面即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女