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很久很久没有吃辣了，看看自己最近做的菜，都是清淡无味的，肚子里叽里咕噜就是想吃辣的。再不吃辣的都对不起川妹子的称号了，本来想买牛肉的，结果回家太晚了没有买到。用猪肉也要做来吃了。这是昨日晚上拍的好过程图。天黑照相看不清，于是今天中午又做了很大一锅。带去上班那里分享给同事们一起吃。这香味在这个季节来说真的是赤裸裸的诱惑呀。超级的下饭，减肥的MM们就不要吃了。因为会让你多吃两碗饭，哈哈
点击查看大图1.里脊肉切片加淀粉，料酒腌制30分钟。
点击查看大图2.莴笋处理好切片，豆皮切丝，姜切丝，洋葱切细，土豆切片，干辣椒备好。火锅底料一包。
点击查看大图3.坐锅烧热下油炒莴笋。
点击查看大图4.加适量的盐。
点击查看大图5.炒熟之后装在一个大碗里。
点击查看大图6.将就底油再炒土豆。
点击查看大图7.加一勺盐。
点击查看大图8.加适量的清水加盖子焖5分钟要焖至八九分熟。
点击查看大图9.熟了之后装进大碗里，重在莴笋上面。
点击查看大图10.锅里另外再放油，炒香洋葱和姜丝。
点击查看大图11.放火锅底料炒香。
点击查看大图12.加适量的清水。
点击查看大图13.煮开后加3勺盐。
点击查看大图14.适量的生抽。
点击查看大图15.放豆皮下去煮5分钟。
点击查看大图16.加一勺白糖。
点击查看大图17.豆皮煮好厚捞出装碗里，重在土豆上面。
点击查看大图18.锅里捞干净只剩汤之后加腌制好的肉片。
点击查看大图19.倒下去后慢慢滑散。30秒马上关火。
点击查看大图20.全部倒在大碗里。
点击查看大图21.撒上大量的辣椒粉和花椒粉。
点击查看大图22.撒上葱段。
点击查看大图23.坐锅烧热放多点油。加切好的干辣椒炒香。
点击查看大图24.马上泼在上面即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
