搜索
西红柿、豆腐和鸡蛋的搭配非常适合女性的一道食物，不但有美白养颜的作用，还有降低乳腺癌的风险，更是更年期的“保护神”，具有补益清热养生之功效。不过要注意的是胃不好的人要少吃。
点击查看大图1.先把水烧上，大概十分钟之后水开了再煮面
点击查看大图2.然后准备好材料
点击查看大图3.把豆腐和西红柿切成块，把葱姜蒜切成沫，把鸡蛋搅好备用
点击查看大图4.锅里倒上油烧至七成热
点击查看大图5.然后用花椒爆锅，再把花椒捞出
点击查看大图6.再把豆腐倒进锅里翻炒
点击查看大图7.炒到变颜色
点击查看大图8.然后把葱姜蒜沫倒进锅里翻炒几下
点击查看大图9.把西红柿倒进去翻炒几下再加上盐、糖、料酒翻炒几下
点击查看大图10.再把锅里加上水，不要太多，没过菜就可以了
点击查看大图11.正好这时水开了把面下到锅里，最好用手擀面，没有用挂面也可以
点击查看大图12.现在再把鸡蛋倒锅里，过一分钟再把鸡精撒进去翻炒几下就可以出锅了
点击查看大图13.大概七八分钟面也煮好了用冷水泡一下
点击查看大图14.现在就可以吃啦
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
