心情故事
姜饼屋属于大工程,每年都看好多亲们在做,自己也好心动,可是一看步骤就打消了这个念头。去年圣诞节刚结束,女儿就说明年一定要给她做一个姜饼屋,其实我是不太愿动手的,因为太费时间了,能不能成功还另说。可是答应给女儿做的,也不能食言,趁着周末,动手做了一个最简单的,虽然简单也花了我一天的时间来完成,动作有点慢啊,还好最后成果还是让女儿满意。
点击查看大图1.先用干净的纸画出姜饼屋的图案,再剪下来。
点击查看大图2.准备姜饼屋的材料。(黄油50克、糖粉75克、鸡蛋50克、蜂蜜30克、低粉250克)
点击查看大图3.将糖粉加入软化的黄油里。
点击查看大图4.打发至黄油发白,轻盈。
点击查看大图5.分次加入鸡蛋液。
点击查看大图6.然后打搅均匀。
点击查看大图7.加入蜂蜜。
点击查看大图8.再次打搅均匀。
点击查看大图9.筛入低筋面粉。
点击查看大图10.再和成光滑的面团。
点击查看大图11.取一张干净的油纸铺在硅胶垫上,然后取一半的面团放油纸上压扁。
点击查看大图12.在面团上盖上油纸,用擀面杖擀成3mm的厚片。
点击查看大图13.把模具纸片放面片上。
点击查看大图14.用小刀或刮刀切出边。
点击查看大图15.将切好的片面连同底下的油纸一起放入烤盘。(这是姜饼屋的底坐)
点击查看大图16.烤箱预热160度,上下火放中层烤15分左右。
点击查看大图17.剩下的面团同样的擀成3mm厚片。
点击查看大图18.把屋顶和屋边切出。
点击查看大图19.再连同油纸放入烤盘。
点击查看大图20.烤箱预热160度,上下火放中层烤15分钟左右。
点击查看大图21.出炉后,如果暂时不拼装的,用密封袋装起。
点击查看大图22.糖霜材料:鸡蛋白15克、糖粉110克、柠檬汁2ml,将三分一的糖粉放入鸡蛋白里。
点击查看大图23.然后打发,糖粉要分次加入,看糖霜的浓稠度的调整。
点击查看大图24.将打好的糖霜装入裱花袋。
点击查看大图25.再在屋顶的饼干块画出喜欢的图案。
点击查看大图26.饼屋侧可以画得简单一点。
点击查看大图27.饼屋后随便画都可以。。
点击查看大图28.这是饼屋的前面,可以画得精致点。(随自己喜欢)
点击查看大图29.开始拼装饼屋,在饼底挤上糖霜,再放上饼屋的正面,后面用杯子顶上,用来固定饼屋。
点击查看大图30.把四周围都拼装好。干后,才可以移动
点击查看大图31.最后拼上屋顶和烟囱,再在四周底下挤上糖霜,待饼屋
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女