某天,只有我和女儿在家,就做了这个迷你卷,一人一份,吃着蛋糕,看着电影,很惬意哦。此配方适合8寸方烤盘
1.2个蛋黄+10g白糖搅打至糖融化
2.加入40g鲜榨果汁打均匀
3.加入30g色拉油搅拌均匀
4.筛入40g低粉
5.拌至无颗粒,细腻状的面糊,备用
6.蛋白加入少许盐,打起粗泡后,分3次加入25g白糖打至长弯勾的湿性发泡
7.取一半蛋白霜与蛋黄糊上下翻拌均匀
8.再把上面拌好的蛋黄糊,倒回剩下的蛋白霜盆子里
9.上下翻拌均匀
10.倒入8寸方盘
11.放入预热好的烤箱,中层,180度 15分钟
12.出炉倒扣冷却
13.淡奶油80g+白糖10g,打发,抹在冷却的蛋糕体上
14.卷起,放冰箱冷藏1小时再取出食用
15.……
16.嫩好吃啦!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝