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【麻婆豆腐】麻辣椒鲜香超级过瘾一定要多备些米饭
米妈并非专业厨师，家庭主妇，为了自己为了家人，爱估倒些吃的，仅此而已。所以从不言自己的做法有多正宗，大多都是家常吃法，甚至还常常把一些菜谱改良成适合自家吃的口味儿。毕竟，咱是为家庭服务的嘛！
关于豆腐，吃法也是多了又多的。麻婆豆腐是经典川菜，配料做工都是很讲究的，我怕我做不出正宗口味儿，一直没有用它冠名，嘿嘿，今天倒是要用一下了。正不正宗咱也不是拿去买的嘛，家人说好吃就是好吃了。嘿嘿！
点击查看大图1.材料图。
点击查看大图2.2、豆腐切块加盐，放在滤筛中。
点击查看大图3.3、烧一壶开水，将豆腐过两边，起到焯水的作用。
点击查看大图4.4、将配料中葱姜蒜红辣椒等改刀成碎。
点击查看大图5.5、坐锅倒油烧热，先炒香部分辣椒粉，再炒香小料。
点击查看大图6.6、加豆瓣炒香。可以添加辣椒油。
点击查看大图7.7、下肉末炒散。
点击查看大图8.8、加上高汤或者开水，煮开。
点击查看大图9.9、放上豆腐块，大火烧开，加盐加糖，生抽老抽，转小火炖至豆腐入味儿。
点击查看大图10.10、分次淋入淀粉水。
点击查看大图11.11、最后放上花椒粉和辣椒粉。
点击查看大图12.12、出锅后放上香菜碎和蒜苗碎。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
