从吃第一口的感觉来说就认定它是这段时间做的最好吃的一个戚风了,真的轻如棉花,又香又嫩,爱死这种软绵绵的口感了。
第一次用厨师机打蛋白,短短的两分钟完成,真的太快了,蛋白稳定性非常的好,另外用了这个进口牛奶,真的好香,撒了点蔓越莓干也吃着丝丝的惊喜。
刚好是老公的生日,他不喜欢奶油我就用酸奶装饰了一下,吃后才发现多此一举,不抹酸奶完全好吃到爆啊。
点击查看大图1.准备好所需要的材料
点击查看大图2.鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄与牛奶混合搅拌均
点击查看大图3.再加入玉米油混合拌均匀
点击查看大图4.低筋过筛加入
点击查看大图5.以下往上切拌混合成细腻的面糊
点击查看大图6.蛋清中加入白糖用厨师机快速打发至硬性发泡
点击查看大图7.取一半的蛋白泡与蛋黄面糊混合切拌均
点击查看大图8.再加入剩下的蛋白泡搅拌均
点击查看大图9.混合好的蛋糕糊细腻又有光泽
点击查看大图10.倒入八寸圆模中,撒上蔓越莓干,提起蛋糕模摔一下让面糊中的大气泡消掉
点击查看大图11.入150度的烤箱倒数二层40分钟
点击查看大图12.取出倒扣,放凉后脱模
点击查看大图13.抹点酸奶和水果装饰
点击查看大图14.看看组织非常好
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿