今天花儿给大家带来一道简单的火腿香葱面包,很适合寒冷的冬天早上食用,搭配热豆浆,牛奶还有咖啡,都是很好的选择。
1.先把面团材料需要的所有食材,揉成一个面团,要揉至扩展。其中,酵母用温水融化。
2.面团揉好后,放在温暖的地方盖上湿布发酵。冬天大概1小时左右。面团用手戳一个小洞,不会缩不塌陷,就是好了。
3.准备适量的香葱沫和沙拉酱。火腿肠去掉外包装备用,刚才揉面团剩余的全蛋液也备用,用来刷面包表面。
4.醒发好的面团平均分成4等份(大概每个67克)稍微揉一下排气,搓成小球。
5.擀成和火腿肠差不多长的长方形面片,注意上面厚底下薄点。
6.由上向下卷起。
7.用刀在面包卷上切均等距离的几刀。切段火腿肠就可以。
8.将火腿肠的切面以左右交叉的方式向外翻开。
9.依次将4个都做好,盖上保鲜膜,醒发半小时。
10.醒发好后,刷上薄薄的全蛋液一层,然后中间挤上沙拉酱,表面撒上葱花。
11.烤箱180度预热5分钟。然后180度中上火烤16-18分钟
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文