家常片儿汤

点击查看大图

1.食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮、鸡蛋（已打入碗中）

点击查看大图

2.将饺子皮放在案板上切开，待用。

点击查看大图

3.在鸡蛋中加适量的料酒。

点击查看大图

4.打成蛋液。

点击查看大图

5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

点击查看大图

6.随后，合入切好的油菜蕻和清洗好的黑木耳翻炒一下。

点击查看大图

7.接着，加入一些清水煮开，煮油菜蕻断生。

点击查看大图

8.然后，合入切好的饺子皮翻动一下，煮开。

点击查看大图

9.再合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻动一下。

点击查看大图

10.最后，加适量的盐。

点击查看大图

11.加适量的鸡精。

点击查看大图

12.调味翻匀，即成。