香辣基围虾

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1.买回来的活虾先用清水泡上

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2.用牙签去虾线

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3.剪去虾须前腿

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4.用力挤去虾头中的赃物

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5.准备食材

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6.切碎辣椒和姜蒜

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7.油锅爆香姜蒜辣椒和花椒

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8.放入虾，翻炒均匀

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9.放入料酒

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10.放盐

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11.翻炒均匀，虾身弯曲，变红即可，最后放鸡粉