搜索

菜谱 食材 美食 健康

红烧肉

大米阿妈
收录时间:2021-11-20 14:04:09  人气:7674

有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,入口即化,色泽红润堪称中华美食中的一道口若悬河之荤,这道菜便是红烧肉!

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

制作小窍门

1、肉需要2斤左右才好,太少了缺些味道。
2、糖色炒到咖啡色即可。
3、炖肉时加入几滴白醋肉会更容易炖得烂一些。
分类: 热菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…