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点击查看大图1.将称量好的牛奶、糖和油放入一容器内；
点击查看大图2.过筛的低筋面粉和可可粉；
点击查看大图3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;
点击查看大图4.将蛋黄混合液搅拌均匀后， 过筛的低筋面粉和可可粉；
点击查看大图5.充分搅拌均匀备用;
点击查看大图6.将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一，搅拌均匀;
点击查看大图7.分两、三次搅拌均匀；
点击查看大图8.在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;
点击查看大图9.打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动；
点击查看大图10.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀;
点击查看大图11.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二打发的蛋清中， 将它们搅拌均匀，
点击查看大图12.倒入所需要的模具中；
点击查看大图13.放烤箱前先振动两下，再放入预热好180度烤箱中；
点击查看大图14.中下层15分钟，烤好后拿出来倒立在网架上，温热时去除下面垫底的油纸
点击查看大图15.将巧克力酱倒入动物性奶油中；
点击查看大图16.打发好奶油备用；
点击查看大图17.将打发的奶油平铺在蛋糕表面上涂抹均匀；
点击查看大图18.蛋糕片垫有油纸，油纸前部放一个擀面杖；
点击查看大图19.一边将蛋糕往前提，一面用擀面杖按压住前面，这样才能卷的均匀整齐；
点击查看大图20.卷好后定型的蛋糕卷切去两边，再斜切一刀；
点击查看大图21.将切块朝外放好；
点击查看大图22.将巧克力隔水融化；
点击查看大图23.待到室温后再将巧克力倒入打发好的奶油中继续打发；
点击查看大图24.打发好的奶油涂抹在蛋糕的表面, 用叉子划出树根花纹；
点击查看大图25.新鲜的草莓底部切平，最上端斜切一小块作为帽子；
点击查看大图26.挤上奶油，用黑芝麻装饰眼睛等，
点击查看大图27.再将做好的圣诞老人放在蛋糕旁边， 底部铺些椰丝；
点击查看大图28.最后将所有的小装饰摆放好，撒上过筛的糖粉；
点击查看大图29.充满圣诞气息的“树根蛋糕” 就完成了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
