红酒烩猪肘—自动烹饪锅食谱

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1.猪肘去除余毛，冷水入锅焯烫15分钟，捞出后洗净血沫；

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2.胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块，猪肘用刀从内部划开，以便更好入味；

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3.锅内倒油放入调料、处理好的主辅料和红酒、苏打水以及清水；

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4.盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能；

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5.待烹饪结束后，将肘子捞出，充分搅拌剩余食材，将汤汁淋在肘子上即可。