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美味的沙茶牛肉卷里面的蔬菜在烤制的过程中吸收了牛肉的汤汁更加鲜美了。我特意把牛肉卷摆成了爆竹的样子，竹爆平安，寓意大家来年平平安安，幸福快乐。
点击查看大图1.准备所需要的食材。
点击查看大图2.牛肉切成厚片。
点击查看大图3.用刀背把牛肉敲打成大片，经过敲打的牛肉会更滑嫩。
点击查看大图4.牛肉片放入碗里，倒入2汤匙植物油。
点击查看大图5.放入沙茶酱，黑胡椒粉生抽和香草碎。
点击查看大图6.拌匀后腌制半小时。
点击查看大图7.胡萝卜和杏鲍菇切丝。
点击查看大图8.把蚝油蜂蜜和剩下的植物油放入碗里，拌匀成酱汁备用。
点击查看大图9.取一片牛肉铺在案板上，放上胡萝卜丝和杏鲍菇丝卷起来。
点击查看大图10.卷好的牛肉卷排入烤盘。
点击查看大图11.刷上调好的酱汁。
点击查看大图12.烤箱预热200度，烤盘上盖锡纸中层10分钟。
点击查看大图13.10分钟后取出摆在烤网上。
点击查看大图14.刷上一层酱汁。
点击查看大图15.烤盘里倒入一杯水，烤网放在中层烤8分钟。
点击查看大图16.8分钟后取出刷上酱汁，撒上黑胡椒碎和白芝麻。
点击查看大图17.放入烤箱继续烤5分钟。
点击查看大图18.烤好后的牛肉卷，摆盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
