小包子

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1.和面：酵母粉温水泡开，加适量面粉发酵约半个小时~

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2.馅儿：根据自己口味准备，这里包括了木耳、香菇、白菜、鸡蛋、虾皮、胡萝卜和葱末~

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3.调味：加适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、香油搅拌均匀~

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4.面皮：发好的面依做饺子皮的方法擀成皮儿，用刀切四刀~

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5.包起：把馅儿放入中间位置，面皮儿对角包起，似玫瑰花状；表面撒上胡萝卜碎做“花蕊”点缀~

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6.蒸：蒸锅隔水蒸，屉儿表面抹层油，以免粘住~入锅蒸约20分钟即可~

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7.出锅：摆盘即可~