原味曲奇－不一样的曲奇

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1.白砂糖加入到玉米油内。

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2.粉类混和均匀，筛入油液内，加入蛋黄。

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3.搅拌均匀，不要划圈。

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4.抓成光滑的面团。

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5.压成方形长条。

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6.包保鲜膜，放冷冻室1.5小时。

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7.取出后，切3厘米左右的薄片。

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8.放入预热的鏊子里，小火烙。十到十五分钟左右翻面，早了无法翻，一翻就碎掉了，只有这一面熟了才能翻动的。两面均熟，即可出锅。

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9.成品特色：飘出来的香味，让人一闻之下就知道是曲奇，口感上入口即化之时，忽有沙沙的糖粒出现，一时之间又酥又甜。