家里的橙子好多,冬天不爱吃水果,所以用来做蛋糕,磨了一些橙皮,挤点橙汁,再用黄油乳化法来一起烤好的蛋糕超级美味呀,当时出炉吃了第一感觉就是以后再也不想吃色拉油预拌法烤的玛芬了;
整个蛋糕香软可口,特别是橙皮的加入让蛋糕多了几许风味;最后上面再放点蒸好的紫薯泥也非常不错呢。
这个小蛋糕要热着吃更美味,冷藏后会有点硬,但是一加热马上又是柔软可口了。
点击查看大图1.准备好所需要的材料,紫薯泥提前蒸熟用牛奶和白糖打细腻
点击查看大图2.橙子用盐搓洗干净,用工具搓一些检皮屑备用,另外再榨出70G的橙汁
点击查看大图3.黄油软化后放入厨师机中搅拌两分钟
点击查看大图4.加入白糖打至体积变化,蓬松香软
点击查看大图5.鸡蛋打散分次加入黄油中(要加入一次打均匀后再加入一半蛋液
点击查看大图6.再加入橙汁和橙皮屑
点击查看大图7.继续搅拌至混合吸收
点击查看大图8.8.筛入蛋糕粉和泡打粉
点击查看大图9.用刮板翻拌至地干粉状态
点击查看大图10.做好的蛋糕糊装入小玛芬杯中
点击查看大图11.入190度的烤箱中层20分钟出
点击查看大图12.紫薯泥装入裱花袋中,挤在蛋糕上面
点击查看大图13.组织很软的,美味
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿