家里的橙子好多,冬天不爱吃水果,所以用来做蛋糕,磨了一些橙皮,挤点橙汁,再用黄油乳化法来一起烤好的蛋糕超级美味呀,当时出炉吃了第一感觉就是以后再也不想吃色拉油预拌法烤的玛芬了;
整个蛋糕香软可口,特别是橙皮的加入让蛋糕多了几许风味;最后上面再放点蒸好的紫薯泥也非常不错呢。
这个小蛋糕要热着吃更美味,冷藏后会有点硬,但是一加热马上又是柔软可口了。
1.准备好所需要的材料,紫薯泥提前蒸熟用牛奶和白糖打细腻
2.橙子用盐搓洗干净,用工具搓一些检皮屑备用,另外再榨出70G的橙汁
3.黄油软化后放入厨师机中搅拌两分钟
4.加入白糖打至体积变化,蓬松香软
5.鸡蛋打散分次加入黄油中(要加入一次打均匀后再加入一半蛋液
6.再加入橙汁和橙皮屑
7.继续搅拌至混合吸收
8.8.筛入蛋糕粉和泡打粉
9.用刮板翻拌至地干粉状态
10.做好的蛋糕糊装入小玛芬杯中
11.入190度的烤箱中层20分钟出
12.紫薯泥装入裱花袋中,挤在蛋糕上面
13.组织很软的,美味
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao