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我是正宗陕西人一枚，嫁了老公也是陕西人，全家人都热爱面食，但是由于出嫁前家里有个勤快的妈妈，出嫁后又碰到了个勤快的婆婆，所以这些年来一直没有机会进厨房，直到有了我家小朋友后才开始慢慢尝试做饭，几年了，其余的家常便饭还都凑合着能做，但是对于陕西女人都会的擀面却一直不敢碰触，实在是不会，还好咱聪明，不会擀，咱会切，哈哈，这样的切面出来味道完全不亚于手擀面。
点击查看大图1.将醒好的面擀成稍厚的圆形（厚度有0.5cm左右），然后均匀切成四块；
点击查看大图2.将切好的四块两两压在一起（中间记得撒上面粉或者玉米面，防止粘连），然后用刀尽量切成薄一点的片；
点击查看大图3.全部切好的面均匀的撒上面粉摊开，对于粘连在一起的用手撕开；
点击查看大图4.锅内加入水烧开下入切面，锅开后2-3分钟即可；
点击查看大图5.将煮好的切面捞到碗中用筷子搅开，先将前面准备的小丁菜放入，然后再放食盐、花椒面、辣椒面（必放）等；
点击查看大图6.在锅中倒入适量食用油，尽量将油烧热；
点击查看大图7.将烧热的油快速泼到放了调料的切面上，一定要听到刺啦一声才算成功，哈哈；
点击查看大图8.在切面上滴入香醋，然后搅拌均匀，开吃了，我已经哈喇子流出来了！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
