【葡萄干蛋黄奶酥】-----为心爱的人做心爱的饼干，满心欢喜

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1.准备好所有原料。

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2.黄油软化后加入奶粉和细砂糖。

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3.用打蛋器打发到体积彭松，颜色变浅。

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4.先加入一个蛋黄，打匀至完全溶合。

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5.再加入第二个蛋黄。同样的打匀至溶合，再加入第三个。

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6.三个蛋黄都溶合后筛入低粉。

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7.戴一次性手套，把面粉和黄油混合均匀。

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8.加入葡萄干，搅匀。

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9.揉成面团。

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10.把面团放在案板上，先用手压扁，再用擀面杖擀成约1厘米厚的面片。

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11.用心型模具刻出心型状来，（切成四方块也可以。）剩下那些边边就再次重新整合，直到全部完成。

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12.烤盘放油纸，把心型面片移至烤盘中。

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13.表面刷上一层蛋黄液。

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14.烤箱预热150度，上下火，中层，约烤17分钟。（注意观察，根据个人烤箱温度进行调整。）