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用料简单，却有浓浓的鸡蛋香，适合嗜蛋滴银。很有弹性，但是又不会干咽，软绵可口。
点击查看大图1.材料大集合。打好蛋白了才想起要拍照。鸡蛋分开蛋白和蛋清。
点击查看大图2.装蛋清的盆要无油无水，蛋清加入60克细砂糖，用打蛋器打至8分发，能拉出大弯勾。
点击查看大图3.蛋黄加入剩余20克细砂糖，打至颜色发白，体积变大。
点击查看大图4.取小部分蛋白霜到蛋黄中，翻拌均匀，再将蛋黄糊倒回蛋糕霜的盆里，翻拌均匀。不可画圈哦。
点击查看大图5.分两次筛入低筋面粉，翻拌均匀后再放第二次。
点击查看大图6.拌好后的面糊糊，很浓稠。
点击查看大图7.取小部分面糊到玉米油碗里，拌匀，再倒回面糊盆中，轻轻翻拌均匀。拌好后的面糊均匀细腻，有光泽。
点击查看大图8.烤箱预热170底10分钟。将面糊倒入纸杯，约8、9分满。我另外取了点面糊加可可粉，做成可可味的，小子喜欢。这个量，我用高4.5cm,直径5cm的小号纸杯，做了17个。
点击查看大图9.上下火，170底，烤20分钟左右，至表面金黄即可。
点击查看大图10.嘴巴都张得大大的，等着我去吃呢。嘻嘻！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
