这个圣诞新年假期尤其忙碌,今天终于有时间更新下菜谱。因为新年,给大家推荐这款很有节日气氛的蔓越莓巧克力曲奇
点击查看大图1.黄油软化打发后,加入白糖和红糖混合搅拌至打发
点击查看大图2.加入鸡蛋和香草精, 高速搅拌至均匀
点击查看大图3.面粉过筛, 和玉米粉,小苏打,盐混合均匀后加入到2中, 再用胶铲搅拌成均匀的面糊
点击查看大图4.将白巧克力和牛奶巧克力切好,也可直接用巧克力豆
点击查看大图5.在面糊中均匀的拌入巧克力和蔓越莓后,用保鲜膜覆盖并置入冰箱冷藏至少2小时
点击查看大图6.取出面糊,室温下回温10分钟,烤箱预热176摄氏度,每次舀出一茶勺的量搓成小圆球放置在烤盘上
点击查看大图7.176摄氏度烘烤8到10分钟, 烤好的曲奇会呈现成彭彭的半球形。用勺子轻轻的趁热将曲奇压扁,随后转移到架子上冷却即可
点击查看大图8.刚出炉的曲奇会很软,冷却后的曲奇外部酥脆内部很有嚼劲的口感,曲奇可密封保存1个星期左右
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児