尝试着用抹茶粉做了花纹蛋糕,虽然不是很好看,但还是挺好吃的。
点击查看大图1.分离蛋清蛋黄
点击查看大图2.蛋黄液加30g水(也可以是牛奶或是酸奶)、30g玉米油搅拌均匀
点击查看大图3.筛入蛋糕粉
点击查看大图4.搅拌均匀后分成2份
点击查看大图5.其中一份加5g抹茶粉
点击查看大图6.翻拌均匀
点击查看大图7.蛋白加2滴白醋,分三次加糖用电动打蛋至湿性发器打泡的程度
点击查看大图8.检验方法是蛋白霜插根筷子能直立不倒就表明打发到位了
点击查看大图9.先取少量的蛋白霜,分别放到蛋黄糊和抹茶糊里
点击查看大图10.分别翻拌均匀
点击查看大图11.再将剩余的蛋白霜平均加到两种蛋液里
点击查看大图12.分别翻拌均匀
点击查看大图13.接着将抹茶蛋液倒入蛋黄液里
点击查看大图14.上下翻拌均匀
点击查看大图15.倒入模具里将表面抹平
点击查看大图16.送入烤箱150度烤60分钟
点击查看大图17.取出倒扣在烤网上脱模,抹茶花纹蛋糕成功做好
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女