尝试着用抹茶粉做了花纹蛋糕,虽然不是很好看,但还是挺好吃的。
1.分离蛋清蛋黄
2.蛋黄液加30g水(也可以是牛奶或是酸奶)、30g玉米油搅拌均匀
3.筛入蛋糕粉
4.搅拌均匀后分成2份
5.其中一份加5g抹茶粉
6.翻拌均匀
7.蛋白加2滴白醋,分三次加糖用电动打蛋至湿性发器打泡的程度
8.检验方法是蛋白霜插根筷子能直立不倒就表明打发到位了
9.先取少量的蛋白霜,分别放到蛋黄糊和抹茶糊里
10.分别翻拌均匀
11.再将剩余的蛋白霜平均加到两种蛋液里
12.分别翻拌均匀
13.接着将抹茶蛋液倒入蛋黄液里
14.上下翻拌均匀
15.倒入模具里将表面抹平
16.送入烤箱150度烤60分钟
17.取出倒扣在烤网上脱模,抹茶花纹蛋糕成功做好
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝