简单的锅贴

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1.主要的材料，面粉没有拍。

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2.葱、娃娃菜和猪肉都切碎。

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3.在馅料里放姜汁。

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4.放点胡椒粉。

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5.放盐和胡椒粉。

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6.鸡精和糖。

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7.放点生抽，没有也可以不放。

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8.味级鲜酱油，用普通的酱油也可以。

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9.把以上材料和作料搅拌均匀。

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10.和好的面揉成条，切成大小合适的剂子。

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11.擀成饺子皮，放上适当的馅。

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12.包成两头开口的锅贴。

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13.锅内放油烧热，放入锅贴。

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14.等到锅贴的底被煎硬了，中火也就3分钟左右，放入大半杯活了面粉的水。

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15.盖干焖至水干。

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16.出锅前撒点黑芝麻就可以啦。