土豆烧肥肠

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1.原材料如图切好。

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2.土豆入油煎，放盐入味。

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3.如图捞起。

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4.油热后放入豆瓣酱，八角，桂皮，香叶，花椒粒炒香放入肥肠煸炒，放入土豆，然后加少量水煮。

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5.汁快干时放入洋葱和青椒。再炒2分钟起锅。