蛏干猪蹄汤

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1.猪蹄去毛洗净，剁成小块，用白醋水浸泡20分钟；浸泡过的猪蹄凉水下锅加少许料酒焯烫10分钟后，捞出洗净备用；

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2.蛏干温水泡发20分钟，泡好后除去沙包，淘洗2遍；

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3.锅内加水，放入处理好的主料、调料（盐除外）；

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4.盖好锅盖，启动【大骨汤】功能；

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5.待烹饪结束后，加入盐即可食用。