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好久没做过蛋糕卷了，这次做为了消灭裱花蛋糕剩下的半盒奶油，特意试试蛋糕卷，第一次把蛋糕卷做得这么漂亮哦！很激动！呵呵，原来看起来如此简单的蛋糕卷还是需要些窍门滴
点击查看大图1.蛋清蛋白分开，蛋清分三次加入60克糖，打至湿性发泡
点击查看大图2..蛋黄加入剩下的20克糖，打至体积变大，颜色变淡
点击查看大图3.分两次加入食用油，每一次都用打蛋器打到混合均匀再加下一次
点击查看大图4.加入牛奶，轻轻搅拌均匀
点击查看大图5.低粉和泡打粉混合后筛入蛋黄糊里
点击查看大图6.用刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊
点击查看大图7.蛋黄糊和蛋白糊混合，翻拌均匀
点击查看大图8.倒入放了油纸的烤盘，抹平，用力震几下，震出大气泡
点击查看大图9.把烤盘放入预热好180度的烤箱，烤20分钟
点击查看大图10.出炉，反扣
点击查看大图11.趁热撕去油纸
点击查看大图12..200克奶油加入20克糖打发
点击查看大图13.抹在蛋糕上
点击查看大图14..微微热的时候卷起来，放入冰箱定型
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
