番茄蛋花面疙瘩

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1.食材洗净备用.

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2.蛋打散搅拌好,番茄用开水稍烫剥去皮切小丁,菠菜切粗条.

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3.面粉加少许盐,加清水,搅拌成小疙瘩.

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4.锅中放少许油,下番茄炒软出汁.

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5.加水煮开.

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6.放入面疙瘩煮熟,放菠菜.倒入蛋液.

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7.加点盐,味精,胡椒调味.

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8.出锅装碗即好.