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今年第一次买羊肉，第一也是根本买不到新鲜的，另外也少吃。
上周去乐购在冷藏柜看到羊肉，于是也挑了一个羊腿肉回来炖，没有用土豆来烧，习惯性的还是买了红白萝卜，虽然都说红白萝卜一起吃不好，但是偶尔这样配也没什么的，萝卜也非常容易入味，羊肉又烧的酥烂，吃上一锅暖暖和和的。
点击查看大图1.准备好所需要的材料，羊肉切块清净用清水浸泡30分钟
点击查看大图2.辣椒和葱切小段，姜切片，准备好花椒八角和桂
点击查看大图3.红白萝卜切滚刀块备用
点击查看大图4.羊肉焯水去下异味，放点花椒效果更好
点击查看大图5.热锅温油，放沥干水分的羊肉煸炒至微微发黄，加料酒去膻味
点击查看大图6.把羊肉拨到一旁，有油的地方放豆瓣酱、花椒爆香，再加入青红椒、姜块和葱白
点击查看大图7.快速翻炒均匀入味
点击查看大图8.加入红萝卜块炒2分钟
点击查看大图9.放生抽调味后倒入开水，盖上锅盖中火烧20分钟
点击查看大图10.再加入白萝卜块继续炖
点击查看大图11.烧至萝卜入味羊肉酥烂，放盐和香菜末提味收汁
点击查看大图12.装盘，趁热吃最美味啦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
