湖南安化蒜苗腊肉炒饭_山哥来了烹饪课堂

收录时间：2022-11-14 07:00:12 人气：6116

真的想不出还有什么炒饭可以胜得过腊肉丁，特别是安化腊肉，肥瘦正好，腊味十足，一粒粒米饭均匀地裹上了腊肉油，再加上清香的蒜苗做调和，周星驰的黯然销魂蛋炒饭真的就只能是蛋——炒饭了。记得在炒鸡蛋的时候，不要炒老，一定型就可以盛出。更多美食，请微信关注：山哥来了

主料

辅料

湖南安化蒜苗腊肉炒饭_山哥来了烹饪课堂的做法步骤

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1.蒜苗洗净切成丁，安化腊肉煮软后切成丁，葱切葱花。
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2.鸡蛋打开后加入少量盐打散。
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3.锅中放油，加入鸡蛋炒散后盛出备用。
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4.锅中放油，烧热后放入安化腊肉丁炒至微焦。
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5.放入蒜苗丁炒1分钟后，放入米饭铲碎炒匀。
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6.放入鸡蛋翻炒均匀。
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7.倒入酱油炒半分钟。
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8.倒入葱花略微翻炒就可以出锅了。
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9.大功告成，尽享舌尖上的美味吧！

制作小窍门

安化腊肉要有瘦有肥，风味更佳！

分类：主食家常菜

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