晚上当宵夜吃的,顺便就拍照发了个菜谱。味道很赞!照片水平勿喷O(∩_∩)O谢谢。烧烤6个8个就30多。我们这里买了15个才14元,嘿嘿,划算哟
1.生蚝买新鲜的,用刷子刷干净外壳的泥巴,冲洗干净,装盘堆好
2.锅中放入水和蒸架,水烧开。
3.生蚝码好放在蒸架上,家里有蒸盘的直接放蒸盘蒸更好!
4.盖上锅盖,蒸大概6分钟左右
5.你可以打开锅盖看,生蚝壳自己打开了,生蚝就蒸熟了,怕不熟的再加一分钟!一般6~8分钟哦
6.准备好材料如图,漏勺里面放的是黄色的剁椒!大家可以去超市买有红色的剁椒配上一点泡椒增辣。因为要放蒸鱼豉油怕会咸,剁椒建议清洗一下盐分
7.大蒜头用这个捣鼓成蒜末。没有这个的,拿菜刀钉板切成最细最细的细末!
8.锅中放油,比平时炒菜油多一点点油加热后,放入蒜末,爆香!注意来回翻动蒜末
9.加入剁椒,翻炒均匀。
10.加入蒸鱼豉油搅拌均匀转小火,口味重的可以多放。轻口味的加一点增味就可以。建议酸辣粉店的勺子一勺左右。小火一直慢慢熬,保持温度
11.生蚝蒸熟了后,。打开生蚝盖,加入上一步适量的调料,盖上盖子!
12.吃光光啦!意犹未尽,还有个生蚝是2个壳2个肉的双胞胎O(∩_∩)O~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝