晚上当宵夜吃的,顺便就拍照发了个菜谱。味道很赞!照片水平勿喷O(∩_∩)O谢谢。烧烤6个8个就30多。我们这里买了15个才14元,嘿嘿,划算哟
1.生蚝买新鲜的,用刷子刷干净外壳的泥巴,冲洗干净,装盘堆好
2.锅中放入水和蒸架,水烧开。
3.生蚝码好放在蒸架上,家里有蒸盘的直接放蒸盘蒸更好!
4.盖上锅盖,蒸大概6分钟左右
5.你可以打开锅盖看,生蚝壳自己打开了,生蚝就蒸熟了,怕不熟的再加一分钟!一般6~8分钟哦
6.准备好材料如图,漏勺里面放的是黄色的剁椒!大家可以去超市买有红色的剁椒配上一点泡椒增辣。因为要放蒸鱼豉油怕会咸,剁椒建议清洗一下盐分
7.大蒜头用这个捣鼓成蒜末。没有这个的,拿菜刀钉板切成最细最细的细末!
8.锅中放油,比平时炒菜油多一点点油加热后,放入蒜末,爆香!注意来回翻动蒜末
9.加入剁椒,翻炒均匀。
10.加入蒸鱼豉油搅拌均匀转小火,口味重的可以多放。轻口味的加一点增味就可以。建议酸辣粉店的勺子一勺左右。小火一直慢慢熬,保持温度
11.生蚝蒸熟了后,。打开生蚝盖,加入上一步适量的调料,盖上盖子!
12.吃光光啦!意犹未尽,还有个生蚝是2个壳2个肉的双胞胎O(∩_∩)O~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人