土豆沙拉

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1.原料：土豆、沙拉酱、玉米肠、胡萝卜、黄瓜、煮熟的鸡蛋清、培根。

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2.将土豆去皮，切成厚片，放入蒸锅蒸10分钟至熟。

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3.将胡萝卜、黄瓜、玉米肠、煮熟的鸡蛋清分别切成0.8厘米左右的颗粒，培根切小块。

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4.锅烧热，放入黄油10克，烧至融化。

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5.放入培根翻炒。

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6.放入胡萝卜和玉米肠翻炒一分钟。

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7.调入少许盐和黑胡椒。

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8.放入熟鸡蛋清和黄瓜，翻炒半分钟即可盛出。

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9.将蒸好的土豆取出，放入一个大碗中，用勺子压成泥状。

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10.将炒好的配料放入土豆泥中。

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11.挤入60克沙拉酱，搅拌均匀即可装盘。