送给一个可爱小妹妹的生日礼物,大得她欢心!
1.称量好各种材料,蛋黄蛋白分离;蛋黄依次加入20克糖搅匀,加入玉米油搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀。
2.筛入低粉,用橡皮刮刀翻伴均匀。
3.伴好的蛋黄面糊备用。
4.打发蛋白,低速打至起鱼眼泡时加入20克糖。
5.继续搅打至起大粗泡时再次加入20克糖,转中速打发。
6.蛋白糊较浓,表面出现纹路时加入剩下的20克糖,转高速打发。
7.当提起打蛋器出现三角瓦片时蛋白就打发好了,打好的蛋白呈固体奶油状,插入一根筷子不倾斜。(此时预热烤箱150度,上下火)
8.用刮刀取约三分之一蛋白入蛋黄糊,以炒菜样手法快速翻伴均匀
9.伴好的蛋黄糊倒回蛋白糊以同样手法翻伴均匀。
10.伴好的面糊倒入8寸圆模,中下层,150度烤制1小时。
11.出炉后立即倒扣,待彻底凉透脱模。
12.淡奶油从冰箱取出,取一大盆放入水及冻好的冰袋,打蛋盆坐冰袋水中打发淡奶油。
13.先低速打至起粗泡加入30克糖,转中速打发,当奶油开始出现明显的纹路时就快打发好了;此时转低速继续打发,提起打蛋头,出现短小尖角就可以停止打发,此时奶油呈固体状不能流动。
14.蛋糕彻底凉透脱模,借助深一点的碟子分成2片备用。(后面的步骤手忙脚乱忘拍摄)
15.片好的蛋糕放在裱花台进行抹奶油操作,这款蛋糕不需把蛋糕坯抹得齐齐整整,我们裱花新手抹不平没关系,手指饼可以很好的遮掩,同时又不失美观。
16.蛋糕周边围上手指饼干,从中间开始摆放樱桃,最后在边边挤上一圈小花,一个美美的蛋糕诞生。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝