咸鱼黄金炒饭

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1.蒸好的米饭。

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2.咸鱼泡一个下午。

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3.葱，红椒，咸鱼洗净切碎。

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4.鸡蛋打散加入米饭拌匀，静至十分钟，让米饭充分吸收蛋液。

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5.起锅烧热油，放入咸鱼爆香盛出。

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6.锅洗净，重烧热油，放入米饭翻炒。

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7.加入红椒粒炒匀。

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8.加入葱，盐炒匀。

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9.最后倒入咸鱼粒，炒匀即可关火。