紫米寿司

点击查看大图

1.准备好所有材料

点击查看大图

2.摊好鸡蛋，然后切成条

点击查看大图

3.把胡萝卜切成丝用开水焯一下

点击查看大图

4.把白菜切成条（用白菜心的部分）

点击查看大图

5.大米和紫米4：1的比例蒸好

点击查看大图

6.醋、糖、盐3：2：1调好寿司醋，（把醋加温，避免盐不化），把寿司醋倒进米饭拌匀

点击查看大图

7.没有寿司帘可以用杂志上面铺上保鲜膜或塑料袋，上面放上寿司皮

点击查看大图

8.把米饭均匀的铺在寿司皮上

点击查看大图

9.抹上沙拉酱

点击查看大图

10.把白菜、胡萝卜、鸡蛋放在上面

点击查看大图

11.然后卷起来

点击查看大图

12.菜刀沾点水切开就大功告成啦大功告成！