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酥皮点心是中式面点中的重要组成部分，它与西式酥皮点心最大的区别就是所用的油脂不同，中式酥皮一般用猪油或色拉油，而西式酥皮则是用黄油，学会了制作中式酥皮，各种酥皮点心就很容易制作了。
点击查看大图1.准备馅料的材料。
点击查看大图2.红枣清洗干净，浸泡1小时。
点击查看大图3.将泡好的红枣放入蒸锅加水蒸20分钟。
点击查看大图4.将蒸好的红枣剥去枣皮，去掉枣核备用。
点击查看大图5.将处理好的红枣放入料理机中。
点击查看大图6.加少许清水搅打成泥。
点击查看大图7.不粘锅中加10克玉米油放入搅好的枣泥，小火翻炒。等油全部炒入枣泥中再加10克油继续翻炒。（分三次将30克油加入）
点击查看大图8.水分炒至稍干，加入澄粉搅拌均匀就好了。
点击查看大图9.准备面粉,枣泥馅.
点击查看大图10.将油皮的材料中筋面粉190克、糖20克放入盆中，分次加入60克植物油，再分次加入76克水，活成面团醒至20分钟。
点击查看大图11.将油酥的材料120克低筋面粉放入盆中，加50克植物油活成油酥醒至20分钟
点击查看大图12.将枣泥馅用厨房秤称量好，每个28克。
点击查看大图13.醒至好的油皮、油酥均匀的各分成10份。
点击查看大图14.将油皮压平，中间放油酥包起来。
点击查看大图15.将包入油酥的油皮接口朝上放置。
点击查看大图16.用擀棍稍微压平擀开成长椭圆形。
点击查看大图17.将其如图样的卷起来。
点击查看大图18.依次将10个全部卷好,盖上一层保鲜膜,醒上10分钟。
点击查看大图19.将醒好的面团卷如图放置按扁。
点击查看大图20.用擀面杖擀成长条型面片。
点击查看大图21.将其卷起来。
点击查看大图22.收尾朝下放置,盖上一层保鲜膜,再次醒上10分钟。
点击查看大图23.将醒好的面团卷拿在手中,收尾处朝上放,大拇指按住收尾处,并使劲按下,将两头往中间挤。
点击查看大图24.将收口捏拢,并搓圆,收口朝下放置,依次将10个做好。
点击查看大图25.松弛两次的面团，擀成圆形，放入枣泥馅。
点击查看大图26.包好压扁，用剪刀将饼的边缘切剪开成4份
点击查看大图27.每等份再剪成2份儿。
点击查看大图28.将剪开的花瓣翻起，馅朝上。
点击查看大图29.依次做好所有的，放入烤盘，表面用蛋黄液点缀或者刷蛋黄液，烤箱预热180度，20分钟。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
