年菜之八过年必做超详细特鲜香的------自做双菇肉糜百叶包

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1.食材准备。

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2.葱姜洗净，切末。

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3.黄花菜、香菇洗净，水泡发后切末，同样鸡腿菇洗净，切末。

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4.在肉糜中，放入葱、姜、盐和料酒。

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5.搅拌均匀。

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6.然后放入黄花菜、香菇和鸡腿菇。

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7.再放入盐、胡椒粉、麻油，鸡精，充分搅拌均匀，馅料就做好了。

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8.百叶皮一张分八份，拿一小张，放上馅料。

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9.按图卷上。

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10.将两边折起。

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11.再全部卷完。

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12.很快一个个百叶包全包好，上锅蒸15分钟，即可出锅。